جبنة الشيخ الحلوة مشمولة هي جبنة مجمدة فاخرة مُصممة خصيصًا لصناعة الحلويات والمعجنات. توفر هذه العبوة التي تزن 1 كجم المذاق الأصيل والقوام الكريمي اللازمين للحلويات والمخبوزات الشرق أوسطية التقليدية. تتميز جبنة المشمولة بخصائص ذوبان فائقة وحلاوة خفيفة تُناسب الوصفات الكلاسيكية والعصرية على حد سواء. مثالية للخبازين المحترفين والطهاة المنزليين الذين يسعون للحصول على نتائج ثابتة وعالية الجودة في تحضيراتهم الحلوة.